2016年10月21—23日，云南省高校学生食堂业务工作培训会议在昆明理工大学呈贡校区召开。会上，云南省教育厅、云南省食品药品监督管理局和云南省教育后勤协会对首批获得“云南省高等学校‘六T’达标示范食堂”的学校进行了授牌，我校雁塔校区二楼食堂获此殊荣，成为全省74所高校中8所获奖单位之一。

我校学生食堂“六T”实务管理工作于2011年正式启动，在分管校领导及相关部门的指导关心支持下，“六T”现场实务管理在我校所有学生食堂中广泛推广。“六T”管理的推广使学生食堂的管理工作更加精细化，员工卫生安全意识显著增强，操作行为进一步规范，食堂内部安全隐患得到有效控制，学生食堂的管理水平和外在形象得到整体提升，得到了省州食品药品监督管理部门和教育部门的关注和认可。

我校雁塔校区二楼食堂申报云南省高校“六T”现场管理示范食堂评选活动，顺利通过由上海市高校后勤协会、上海市教委和云南省教育厅、省食品药品监督管理局等单位联合组成的专家组的验收标志着我校餐饮服务保障工作的能力和水平迈上了新台阶。

稿件来源：后勤总务部

编    辑：于建波